Enseñanza
El objetivo general de la educación es proporcionar condiciones que aseguren la calidad de los cursos impartidos, valorando la formación profesional y humanística siempre en colaboración con todas las áreas relacionadas.
Investigación
La investigación científica y tecnológica se puede definir como un conjunto de actividades que tienen como objetivo descubrir nuevos conocimientos útiles para resolver problemas existentes.
Extensión
La extensión es la acción de IFMG - Campus Bambuí con la comunidad que permite compartir, con el público externo, los conocimientos adquiridos a través de la enseñanza y la investigación desarrollada en la institución.