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Professora do Núcleo de Agronomia e professores da UFSJ e UFMG publicam 3 capítulos em livro

  • Publicado: Quinta, 09 de Setembro de 2021, 23h16
  • Última atualização em Quinta, 16 de Setembro de 2021, 19h01

A Professora Ana Cardoso C. Filha Ferreira de Paula, do Departamento de Ciências Agrarias do IFMG Campus Bambuí,  juntamente com outros pesquisadores publicaram no livro Ciências Agrarias - o avanço da ciência no Brasil

As publicações tratam do uso de técnicas para analises e identificação de compostos diversos presentes nos vegetais que podem ser usadas na detecção de compostos de interesse agrícolas, ambientais e nutricionais.

Capitulos Publicados:

  • Extração e análise de compostos orgânicos voláteis por SPME-HS e GC-MS – um breve referencial teórico;
  • Análise de compostos bioativos em alimentos utilizando espectrometria de massas por paper spray – uma breve revisão de literatura;
  • Avaliação biométrica e fisíco-química e estudo do perfil químico da Eugenia dysenterica.

Capa do livro 3d Ciencias agrarias removebg preview

Disponível para Dowload

Mais Informações podem ser solicitadas pelo e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

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