Publicação de capítulo de livro internacional por aluno e professora do curso de Bacharelado em Administração
O estudante do Curso de Bacharelado em Administração, Bruno Paolinelli Sousa, juntamente com a docente do IFMG Campus Bambuí, Profa. Dra. Myriam Angélica Dornelas, tiveram o artigo:CERTIFICATION OF BRAZILIAN ARTISANAL CHEESE: CHALLENGES AND PERSPECTIVES OF THE ARTE SEAL, publicado como capítulo no livro (eBook): Expanded Science: Innovation and Research - 2° Edição, ISBN: 978-65-6109-174-Esta publicação foi originada a partir do estudo realizado pelo aluno Bruno Paolinelli Sousa para o desenvolvimento do seu Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), sob a orientação da Profa. Dra. Myriam A. Dornelas, intitulado CERTIFICAÇÃO DO QUEIJO ARTESANAL BRASILEIRO: DESAFIOS E PERSPECTIVAS DO SELO ARTE.
O capítulo (de acesso aberto) pode ser acessado pelo link: https://sevenpubl.com.
Os autores agradecem toda a equipe do Curso de Bacharelado em Administração pela oportunidade de desenvolvimento deste estudo e ao IFMG Campus Bambuí pela excelência em ensino, pesquisa e extensão.
Fonte: Coordenação do Curso de Bacharelado em Administração
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